オールド・トム・ジン

今空前の「ジン」ブーム。

ウイスキー人気の目を、別のお酒に向けたい企業の意向諸々あるのでしょうが、現在色々な美味しいジンが出ています。

★ジンクス　オールド　トム　ジン

ジンの本場、イギリスのジン。

イギリスのジンは、大きく分けて「ロンドン・ドライ・ジン」と「オールド・トム・ジン」に分かれます。

ドライで鋭い味わいのロンドン・ドライ・ジンに比べ、甘味を加えたオールド・トム・ジンは、加糖していたり甘いボタニカルを入れているので、柔らかい味わい。

昔々、ロンドン市内でジンを密売していたお店の看板に使われていた黒猫（オールド・トム・キャット）が名前の由来との説も。

そんな昔話に思いを馳せながら飲むと、より一層美味しいです。