本年度も1年ありがとうございました。
皆様にとってどんな年でしたか??
個人的には、1年健康で楽しく営業出来ました。
そんな2022年の〆の1杯。
★ポールジロー25年 グレイラベル
ポールジローは、コニャックの葡萄の栽培から瓶詰めまで自家で全て行う歴史のあるプロプリエテールです。
今流通している25年は、海外普及品の「ワールドラベル」と、日本の代理店が国内に入れている「正規品」と二つ。
正規品は、関税の問題で値段が高くなる為、ポールジローさんの優しさで45年以上の古酒も原酒に入れているらしいです。
うちにあるのは「グレイラベル=海外普及品(並行品)」です。
並行品でも30年以上の原酒が使われ、味わいは間違いなし。
海外普及品の方が甘味があると言われているので、Room#173はこっちを入れてます。
なんとなく今年の〆はコニャック・ポールジローで。
皆様の最後の一杯はなんですか??
※新年度は4日(水)からになります。
2023年も宜しくお願い致します。
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