三大〇〇。 日本三景「松島」「天橋立」「安芸の宮島」。 新御三家「郷ひろみ」「西城秀樹」「野口五郎」。 ３つって事に、何か魅力を感じる。？？？ 世界三大スパークリングワイン 「シャンパン」「プロセッコ」「カヴァ」 ★アダミ　プロセッコ...

皆大好き「アードベッグ」 熱狂的なアードベッグ好きの人を、「アードベギャン」って言うくらい。 昔で言う「アムラー」みたいな？？ 今回はそのアードベッグの別ライン。 ★アードベッグ　コリーヴレッカン アードベッグは基本１０年以上熟成するので、このコリーヴレッカンも１０年以上っ...

スーパーや八百屋にも、良い感じの桃がチラホラ。 桃の季節になりましたね。 個人的に、最後の晩餐も「桃」が良い。 それぐらい好きです。 ★桃のフレッシュベリーニ 桃とスパークリングワインを割った飲み物。 というか、そのまま桃を飲める食べ物と言った感じ。...

暑い夏のビールはうまい！というものの、冬のビールも美味い。 実際ビールは通年で美味しいっていう結論。 定期的に入れ替えますが、あるうちに海外ビールを皆様に。 右から ★モデロエスペシャル　（ＭＥＸＩＣＯ） ★シメイ　ブルー　（ＢＥＬＧＩＵＭ）...

来たる夏。 今週末から最高気温３５度とからしいです。 埼玉の熊谷とかは３８度とか、、、シンプルに暑いです。熱いです。 そんな夏に、夏のお酒を皆様へ。 ★森嶋　純米大吟醸　雄町　（茨城県） ★大信州　純米吟醸　夏のさらさら　（長野県）...

最近のマイブーム『ラム酒』。 基本甘いものが好きだからか、色々調べても、飲んでも楽しいラム酒。 世間ではまだまだウイスキーブームですが、ウイスキー好きにもオススメできるラム酒。 左から ★ロンサカパ２３年　（グアテマラ産） ★ロンアブエロ１２年　（パナマ産）...

色々な人が、色々な思い出でお酒を飲みます。 「飲みます」と言うか、飲んで欲しくてお酒作ってます。 今回は『バイオレット』。 ４０年ほど前？くらいに流行ったカクテル。 ☆バイオレットフィズ シャルルバノーのパルフェタムールを使ったバイオレットフィズ。...

毎日、お店閉めた後に僕らは夕飯を食べます。 晩御飯＋晩酌。 今回のお相手は、どんな食事にも合わせやすい「アイリッシュウイスキー」。 ☆パディのソーダ割り あっさりとアイリッシュハイボール。 王道のジェムソンでも、ブッシュミルズでもなく、『パディ』で。...

街は年度末。 皆さん恋に仕事に忙しそう。 そんな色んな話を聞く仕事。生業。 そんなＲｏｏｍ＃１７３の日常が戻りました。 （※まだ１グループ４名様まで） 仕事帰りの一杯に、一人飲みでも。 仲良しご夫婦のお食事にでも。 恋愛トークの女子でも。 色々な人が色々な楽しみ方で、是非。

冬は冬で好きですが、暖かくなるのも、それはそれで好き。 最近の最高気温は１５度超え。 生ビールが美味しい季節。（まだ休業中） （※２週間程、マンボウ延長予定！？） ★グレンファークラス　ドイツ限定「スプリング」 春に飲むって訳じゃないですが「スプリング」、ファークラス自体シ...

～現在休業中～ 冬季限定生チョコ。 色々なお酒を使って生チョコやりました。そしてこれからも。 ◆OLD GRAND DAD　オールドグランダッド◆ バーボンの時もあれば・・・ （ボンデッド：５０度と少し度数の高いウイスキー使用） これはこれで人気。...

※現在休業中 休業中は、お店の在庫（お酒や食材）を消化する日々。 基本食材は捨てません。勿体無いオバケが出るから。 （元々捨てる程仕込んでいませんが） 生ビールの樽も在庫消化。美味しく在庫消化。 ハートランド美味しい♪♪...

～現在休業中～ お酒は、集める方が好き。 買ったものは基本飲みますが、収集して⇒お店で出して。 ★ジョニーウォーカー　ブラック　アイラオリジン ジョニーウォーカーブラックに入っている原酒のうち、アイラモルトで構成されたブレンデットモルト。 『カリラとラガヴーリン』...

冬は和食が食べたくなる。 和食は日本酒飲みたくなる。 日本人だもの。 ★来福　超辛口　純米吟醸酒　（茨城県） ★福田　純米吟醸酒　（長崎県） ★梵　艶　純米大吟醸　（福井県） 色んな美味しいお酒が、沢山。 詳しくないけど、詳しくないからこそ、色々試して。